Grundutbildning i födoämnesöverkänslighet för måltidspersonal

Plats: Burgårdens konferenscentrum
Tid: Torsdag 22/2 2018 kl. 13-16
Sista anmälningsdag: 14/2 2018

Innehåll:

  • Förklaring av begreppet födoämnesöverkänslighet
  • Celiaki
  • Sädeslagsallergi
  • Mjölkproteinallergi
  • Laktosintolerans
  • Äggallergi
  • Fiskallergi
  • Korsreaktioner
  • Märkningsregler
  • Minimera risker


Anmälan är bindande men kan överlåtas till annan person. Pris 695 kr , exklusive moms, inklusive fika.